Elles sont là !

Les cigales sont arrivées aujourd'hui, en avance de quelques jours par rapport aux années précédentes. Le week-end dernier, j'ai participé à un salon à Cassis. Ce ne fût pas fameux : Très peu de visiteurs et visiblement des touristes qui n'étaient pas là pour déguster et encore moins pour acheter. Malgré tout, j'ai fait une découverte.
Château La Roche-Pressac
Côtes de castillon
La cuvée Rochecotte / 100% Merlot élevé en cuve. Beaucoup d'expression, très fruité.
Le Sémillon de Chrystelle / Comme son nom l'indique, un 100% sémillon, sec, vif, fruité, arômatique sans être entêtant. Une réussite.
www.laroche-pressac.com/le_domaine.htm
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