J-10

La date de mise en bouteille approche. Les vins sont prêts, ils se reposent avant le grand saut. Autant vous le dire, nous sommes à la fois heureux et soulagés d'avoir franchi cette première étape sans encombres. Les conditions climatiques ont été parfaites, la vendange et les phases de vinification se sont déroulées comme nous le souhaitions. Les 3 vins sont à la hauteur de nos espérances. Nous abordons désormais la seconde étape qui n'est pas la plus aisée. Quand le vin est tiré, il faut le boire mais en ce qui nous concerne, il faut surtout le vendre. Nous aurons évidement besoin de vous. Si vous appréciez nos vins, nous comptons sur vous pour en parler, c'est la clé de notre réussite. Nous vous en remercions par avance.
A bientôt.
Philippe et Christine

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